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おなじみのスタンダードなメニューから、
ここでしか味わえないオリジナルメニューまで。
生麺パスタ
ホームメイド・ケーキ
ハードドリンク＆フード
Concept
“お腹も、心も、いっぱいに”の思いで、
手作りでおもてなしする、あったか～いお店です。
About
2005年、東京都千代田区神田淡路町に
Cafe HAPPY AVENUE開店。
タウン雑誌“本の街”にエッセイの連載を持ったり、
千代田区さくら祭り、
神保町すずらんまつりに参加する等、
地域との絆を大切に、
11年半営業し、
2016年9月、大岡山に移転してまいりました。
たった5卓、10席の小さなお店ですが、
一皿、一杯、一期一会の気持ちを込めて、
お料理、お飲み物を、ご提供いたしております。
略歴
29歳で脱サラ。
会社員時代、勤めながら日本菓子専門学校の通信課を卒業。
製菓衛生師免許取得
シュガークラフト師範免許取得
イラストレーター影山徹氏夫妻のウエディングケーキ制作
バンコック、ワンディー料理学校短期留学
タイ政府発行、食卓芸術家ライセンス取得
飲食業界転職後、
イタリアンレストラン、ファミリーレストラン、
インド料理店、パティスリー、カフェ、老舗喫茶店等で
修行後、
2005 千代田区神田淡路町にCafe HAPPY AVENUE 開業
2016 現在地にCafe HERMITAGEとして移転 至
美味しい食事と、
美味しいお酒が大好き。
「もう、お腹いっぱい」
と嫌がる友達に、
無理矢理食べさせるのは、もっと好き。
そんな54歳、
さみしがり屋のくせに、
彼女なしの独身男です。
店長 横手の自己紹介
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